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Home WEIN AUS ITALIEN SÜDTIROL SCHRECKBICHL - COLTERENZIO

Wer der Authentizität und Originalität von Schreckbichler Weinen auf den Grund geht, der stößt auf Geschäftsführer Luis Raifer seit 1979 Pionier und Schrittmacher der Kellerei Schreckbichl. Zurück zu den Wurzeln lautet seine Maxime, und er möchte damit den Blick auf das Besondere, Typische, Eigenwillige der Schreckbichler Weine lenken. Für die konkrete Umsetzung dieses Gedankens ist Sohn Wolfgang Raifer zuständig, der bis 2005 als verantwortlicher Önologe die Weinbereitung und Weinpflege innehatte und heute für den Verkauf zuständig ist. Die Schätze, die Schreckbichler Lagen liefern, stellen er und sein Nachfolger im Keller, Martin Lemayr, konsequent in den Mittelpunkt ihres Qualitätsdenkens und verwandelt sie in interessante Weinpersönlichkeiten. So wie die Spitzengewächse aus dem Privatgut Lafòa, die auf einem Bergrücken zwischen Girlan und Schreckbichl auf schottrigem Moränenboden in 430 m ü.d.M. verwurzelt sind. Wein ist man in der Kellerei Schreckbichl überzeugt muss als Kulturgut in das Bewusstsein der Weinbauern und Weintrinker rücken. Schreckbichler Wein ist ein Plädoyer für authentischen Genuss. Er ist Botschafter der Menschen, die ihn pflegen und erzeugen. Und er hat vor allem ein Ziel: Mit Freude und Genuss getrunken zu werden.
Das Weinsortiment der Kellerei Schreckbichl - Colterenzio gliedert sich in drei klare Qualitätslinien: Die KLASSISCHEN WEINE werden aus den klassischen Rebsorten Südtirols gekeltert. Reinsortige Weiss-, Rot- und Roséweine ergänzen sich zu einem gehobenen Basisangebot. Für die erlesenen Weine der Linie PRAEDIUM wird das Lesegut von ausgesuchten Einzellagen rund um bekannte historische Ansitze und Weinhöfe gesondert gekeltert und mit Gespür für die charakteristischen Eigenschaften der jeweiligen Lage ausgebaut. Das römische Praedium, der Gutshof, ist Sinnbild einer gewachsenen Weinkultur, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Unter dem Namen CORNELL sind die großen Gewächse aus den Schreckbichler Spitzenlagen vereint. Das streng selektionierte Lesegut wird in Barriques zu niveauvollen, komplexen Weinen ausgebaut. Ihre klingenden Namen wie Atisis, Sigis Mundus, Formigar etc. entspringen der Geschichte des Herkunftsgebietes und stehen in engem Zusammenhang mit den Besonderheiten der Weine. Die Gemeinsamkeit aller Schreckbichler Weine ist, dass sie eine stilisierte Burg auf ihrem Etikett tragen: Das Schloss Sigmundskron als Wegweiser ins Weinparadis im Herzen des Südtirol!

	Weingut: Schreckbichl - Colterenzio Girlan-Eppan; ca. 450-550 m ü.d.M. Ausgesuchte Lagen, bestens geeignet für Weissburgunder. Schottriger, zum Teil stark kalkhaltiger Boden. Kühles Kleinklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur (18°C) im Edelstahlgebinde und reift anschließend einige Monate auf der Feinhefe. In der Nase geradlinig und klar mit angenehmen Aromen von frischem Obst, insbesondere Apfel und Birne. Im Mund sehr lebendig, frisch und saftig mit einem herrlichen Gleichgewicht. Rebsorte: Weißburgunder Alkoholgehalt: 13,0 % Flascheninhalt: 0,75l
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Menge:

	Weingut: Schreckbichl - Colterenzio Auf den kühlen, kalkhaltigen Eppaner Hanglagen entwickelt der Sauvignon Eleganz und eine Fülle von betörenden Aromen nach Holunderblüten, Stachelbeeren und feinwürzigen Kräutern. Vor dem Pressen werden die Trauben einige Stunden kaltmazeriert. Kontrollierte Gärführung bei 18° C. Anschließend 6-monatiger Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahlgebinde. Im eleganten Bouquet präsentieren sich intensive Fruchtnoten nach Holunder und Stachelbeeren, begleitet von Nuancen nach Akazienblüten und Salbei. Frische und knackige Säure im Geschmack, getragen von exotischen Fruchtkomponenten und einem dezent mineralischem Nachgeschmack. Rebsorte: Sauvignon Alkoholgehalt: 13,0 % Flascheninhalt: 0,75l
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Menge:

	Weingut: Schreckbichl - Colterenzio "Atise" ist die erste urkundliche Erwähnung der Etsch, die nach der Eiszeit ihren Lauf durch das Überetsch nahm. Auf den so vorbereiteten lehmhaltigen Kalkschotterböden von Girlan/Eppan findet die anspruchsvolle Gewürztraminer-Rebe ihren idealen Standort. Kurze Kaltmatzeration der entrappten Trauben, schonender Pressvorgang, Gärung bei 18° C im Edelstahltank. Anschließender Ausbau für 6 Monate auf der Feinhefe. Prächtiges und vielschichtiges Bouquet mit üppigen Fruchtnoten nach Johannisbeere und Stachelbeere, vermischt mit gelben Rosenblättern, Muskatnuss, Zimt und Gewürznelken. Am Gaumen präsentiert er sich mit kräftigem Körper, einer angenehm lebhaften Säure und Nuancen reifer heller Beeren und charakteristischer Würze. Langer, kraftvoller Nachhall. BEWERTUNGEN: Gambero Rosso: 2 Gläser Robert Parker: 91 Punkte Mundus Vini: Gold Rebsorte: Gewürztraminer Alkoholgehalt: 15,5 % Flascheninhalt: 0,75l
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Menge:

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