Donnafugata wurde in Sizilien von einer Familie gegründet, die bereits auf über 150 Jahre Erfahrung mit Qualitätsweinen zurückblicken kann und die stets von den ausserordentlichen Möglichkeiten ihres Landes überzeugt war. Beständigkeit und eine intuitive Gabe, zeichnen den Gründer von Donnafugata, Giacomo Rallo, aus und machen ihn so erfolgreich. Exzellente Hanglagen, reichlich Sonnenlicht und hohe Temperaturen, günstige Höhenlagen und Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht machten Sizilien zur erfolgreichen Weinregion.

Flor do Sal ist reine Natur. Es ist handgeschöpftes, an der Sonne auskristallisiertes Meersalz. Es enthält eine Vielzahl von gesunden und für unser Wohlbefinden wichtigen Inhaltstoffen. Über 80 lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente sind nachweisbar, insbesondere viel Magnesium und Kalium.

Herkunftsland: Mallorca / Spanien

Das Weingut Caló wurde im 19. Jahrhundert von Leopoldo Calò gegründet, der im Gebiet von Salento einen kleinen Weinberg und einen Olivenhain besaß. Aber bereits sein Neffe Giuseppe eröffnete eine Filiale für den Vertrieb der eigenen Weine in Albizzate bei Varese in Norditalien. 1963, mit dem Einstieg von Mino Calò in den Familienbetrieb, entsteht zum ersten Mal der Rosa del Golfo, der Wein der die Kellerei in Italien bekannt machte. Dieser Bekanntheitsgrad des Rosè-Weines veranlasste Mino Calò schließlich, sein Weingut nach seinem berühmtesten Produkt zu benennen. Natürlich beschränkt sich das Sortiment des Weinguts nicht nur auf den Rosè, vor allem mit den traditionellen Sorten Negroamaro und Malvasia Nera wird seit Jahren schon erfolgreich gearbeitet. In den Gemeinde-Gebieten des Salento mit dem ausgewogenen Klima und den Eisen und Kalkhaltigen Böden entstehen aus diesen Rebsorten kraftvolle und füllige Rotweine. So bietet Rosa del Golfo vom einfachen, aber schmackhaften Scaliere bis hin zum wuchtigen und beeindruckenden Quarantale, den es nur in besonders guten Jahrgängen gibt, eine schöne Auswahl an traditionellen Weinen in einer durchaus modernen und verfeinerten Form.

Die Distilleria Domenis präsentiert Aghemîl, ein Likör geboren aus der raffinierten Union zwischen Grappa und Honig. Die zwei Grundstoffe, beide aus biologischem Anbau, sind in einen perfekten Einklang gebracht worden, um den fruchtigen Geschmack des Honigs mit dem der Grappa zu vermählen, ohne letztere zu stark in den Vordergrund treten zu lassen. Der Abgang ist lang anhaltend, hinterlässt einen delikaten und einen in sich geschlossenen Eindruck. Aghemîl sollte bei einer Temperatur von 10 Grad Celsius getrunken werden.

Alkoholgehalt: 35,0 %
Flascheninhalt: 0,7l

Die Distilleria Domenis hat in den sechziger Jahren eine Serie von Forschungs- und Entwicklungsprojekten ins Leben gerufen, um nicht nur die Qualität zu steigern, sondern auch um separate Destillationsergebnisse mit sortenreinen Rebsorten zu individualisieren. Weich und ausgewogen am Gaumen mit fruchtiger Prägung und feinem Nussaroma.

Rebsorte: Refosco
Alkoholgehalt: 40,0 %
Flascheninhalt: 0,7l

Eleganz und "revolutionäre" Ambitionen.

Purer italienischer Genuss.

Alexander Platinum ist eine Grappa, die mit Hilfe eines diskontinuierlichen Dampfdestillierkolbens gewonnen wurde. Sie stammt aus den selben Trauben, aus denen der Amarone produziert wird. Er ist ein Full Proof, den er wird rein abgefüllt und enthält 60% Alkohol. Die originelle Flasche Platin macht diesen Grappa auch optisch einzigartig.

Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara
Alkoholgehalt: 60,0 %
Flascheninhalt: 0,5l

Die Herren Sella und Mosca kamen aus dem Piemont und legten somit vor über hundert Jahren den Grundstein für einen der innovativsten und größten Winzerbetriebe, der nach wie vor maßgeblich am Qualitätslevel Sardiniens entscheidend mitwirkt. Die über 500 Hektar Weinland erlauben es Sella & Mosca alle Weine ausschließlich aus eigenen Trauben herzustellen, es werden keine Trauben, Moste oder Weine zugekauft. Besucher können heute ein außergewöhnliches Weingut besuchen, das den Holzfasskeller im ursprünglichen Gutshaus, eine Enoteca, und ein eigenes Museum, das die Firmengeschichte illustriert, beinhaltet. Auf die 1903 auf dem Gelände des Weinguts entdeckte archäologische Ausgrabungsstelle der Nekropole des Roten Engels (Anghelu Ruju) ist man bei Sella & Mosca ganz besonders Stolz.

Der Storica Nera ist eine Grappa mit 50% Alkoholvolumen. In der Destillation werden Trester roter DOC-Rebsorten verwendet: Cabernet, Refosco dal peduncolo rosso und Merlot. Gerade durch die Typologie der verwendeten Rohstoffe ist diese Grappa typisch, harmonisch, ungewöhnlich rund, samtartig und weich, ein sich fast widersprechender Eindruck, bedenkt man seinen Alkoholgehalt.

Rebsorte: Cabernet, Refosco, Merlot
Alkoholgehalt: 50,0 %
Flascheninhalt: 0,5l

Über den Brunello di Montalcino ist viel geschrieben worden,( der Arzt u. Naturforscher Redi z.B. nannte ihn den "König aller Weine" ), und viel könnte man noch schreiben .... aber die beste Methode, einen Wein von großer Tradition zu verstehen, ist einfach: es genügt ein Glas Brunello Val di Suga und ein bisschen Zeit...

Rote Verführung aus Umbrien.

Das Ungewöhnliche an dieser Grappa findet man in seiner, relativ gesehen, hohen Graduation ( 60% vol ), aber sie besticht zugleich durch ihrer unglaubliche Milde. Die verwendeten Rohstoffe rühren aus einer klugen Beimischung verschiedener Rebsorten und zwar aus weißen Trauben (Sauvignon, Tocai, Pinot grigio) und roten Trauben (Cabernet, Merlot und Refosco dal peduncolo rosso). Herausgekommen ist ein Destillat, welches besonders duftet und harmonisch ist, auch wenn die hohe Graduation offensichtlich ist. Darüber hinaus unterstreichen die aromatisch anmutenden Noten ( herrührend aus dem Trester weißer Rebsorten ) die Persönlichkeit dieser Grappa, die obendrein rund, weich und harmonisch wirkt. Letztere sind Charaktereigenschaften der Trester der roten Rebsorten.

Rebsorte: Sauvignon, Tocai, Pinot Grigio, Cabernet, Merlot, Refosco
Alkoholgehalt: 60,0 %
Flascheninhalt: 0,5l